Tempere com sal, pimenta, salsa, se desejar. Após dourar a cebola com 1 colher de azeite de oliva, acrescente os tomates e refogue. Adicione 2 litros de água fria e logo adicione a sopa de cebola. Ferva rápido durante 10 minutos e coloque os outros legumes, cozinhe até que estejam tenros (mais ou menos 45 min). Se desejar, depois de pronta, bata no liquidificador.
Gramas por Porção: 82 g
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