Kibe recheado com queijo

Name: Kibe recheado com queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30
Cuisine: Salgadinho
Ingredients: 250,00 gramas de Trigo para kibe; 500,00 gramas de Carne moída crua; 0,00 a gosto de Hortelã; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 2,00 dentes picados de Alho cru; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 4,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum; 0,00 a gosto de Sal refinado; 300,00 gramas de Queijo muçarela; 80,00 mililitros de Óleo de soja Soya

Preparo

40 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

42 g

Ingredientes de: Kibe recheado com queijo (Limpar)

250,0 gramas de Trigo para kibe

500,0 gramas de Carne moída crua

Hortelã à gosto

1,0 colher (sopa) de Cebola

2,0 dentes picados de Alho cru

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

4,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

Sal refinado à gosto

300,0 gramas de Queijo muçarela

80,0 mililitros de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Kibe recheado com queijo

Deixe o trigo de molho de um dia para o outro. Escorra para tirar toda a água. Em um recipiente coloque a carne moída, o trigo, a hortelã, o alho, a cebola e o sal misture bem. Junte o ovo levemente batido e a farinha de trigo. Mexa para se agregarem. Unte as mãos com óleo e abra porções da massa na palma da mão. Coloque as mussarela cortada em pequenas tiras e feche modelando o kibe. Frite em óleo não muito quente