Sopa de quinoa com tomate

Name: Sopa de quinoa com tomate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 3,00 unidades médias de Tomate; 1,00 xícara de Quinoa; 1,00 unidade de Caldo de galinha em pó Goodlight Nestlé; 1,00 unidade de Cebola roxa; 1,00 talo de Salsão; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

156 g

Ingredientes de: Sopa de quinoa com tomate (Limpar)

3,0 unidades médias de Tomate

1,0 xícara de Quinoa

1,0 unidade de Caldo de galinha em pó Goodlight Nestlé

1,0 unidade de Cebola roxa

1,0 talo de Salsão

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de quinoa com tomate

Em uma panela, coloque o azeite, doure o alho e a cebola e, na sequência, acrescente os tomates e o salsão. Deixe cozinhar entre 7 e 10 minutos e acrescente o caldo de sua preferência. Coloque a pimenta, o orégano e o sal e deixe cozinhar até que o tomate se desfaça. Por último, acrescente a quinoa já cozida (conforme recomendação da embalagem) e desligue o fogo. Sirva bem quente.