Ingredientes de: Paçoca salgada de carne seca (Limpar)
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.
Como fazer Paçoca salgada de carne seca
Corte a carne em cubos pequenos e deixe de molho por 24 horas em geladeira.
Troque a água a cada 3 ou 4 horas.
Coloque a carne na panela de pressão e cubra com água.
Cozinhe na pressão por aproximadamente 15 minutos.
Desligue o fogo, deixe esfriar e desfie a carne com o auxilio de um garfo.
Em uma panela grande derreta a margarina e refogue a cebola e o alho.
Adicione a carne e refogue por mais 5 minutos.
Acrescente a farinha aos poucos, mexendo sempre sem parar.
Adicione o coentro, a salsinha, a cebolinha, a pimenta e o sal.
Sirva.