Nhoque de Cará

Name: Nhoque de Cará
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Massas
Ingredients: 10,00 gramas de Cará cozido; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 1,00 xícara (chá) de Farinha de trigo Renata; 1,00 colher (sopa) de Manteiga sem sal

Preparo

60 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

201 g

Ingredientes de: Nhoque de Cará (Limpar)

100,0 gramas de Cará cozido

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo Renata

1,0 colher (sopa) de Manteiga sem sal

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Nhoque de Cará

descasque o cará e coozinhe na agua, escorra e passe pelo escorredor - coloque os ovos, a manteiga e sal a gosto - amasse tudo e va colocando a farinha aos poucos até ficar uma massa firme e homogenea - depois é so fazer as tirinhas e cortar