Carne seca na Moranga

Name: Carne seca na Moranga
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 14
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 dentes de Alho cru; 4,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 10,00 gramas de Carne seca bovina cozida; 1,00 a gosto de Cheiro verde; 1,00 lata de Creme de leite Glória; 0,50 latas média de Extrato de tomate Elefante Knorr; 1,00 colher (sopa) cheia de Moranga; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 200,00 gramas de Requeijão cremoso Poços de Caldas; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

90 minutos

Rendimento

14 porçoes

Gramas por Porção

125 g

Ingredientes de: Carne seca na Moranga (Limpar)

2,0 dentes de Alho cru

4,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

100,0 gramas de Carne seca bovina cozida

Cheiro verde à gosto

1,0 lata de Creme de leite Glória

0,5 latas média de Extrato de tomate Elefante Knorr

1,0 colher (sopa) cheia de Moranga

Pimenta-do-reino em pó à gosto

200,0 gramas de Requeijão cremoso Poços de Caldas

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Carne seca na Moranga

Corte uma tampa pequena na moranga e retire as sementes com uma colher e lave. Cozinhe a moranga no vapor. Faça o mesmo com a tampa da moranga. Reserve.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Coloque a polpa de tomate, a pimenta o sal e cheiro verde e a carne seca. Acrescente o creme de leite e metade do requeijão. Espalhe o restante do requeijão dentro da moranga reservada. Despeje o recheio na moranga e salpique com cheiro verde. Sirva quente.