Doce de Banana com Creme e Suspiro

Name: Doce de Banana com Creme e Suspiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Doces
Ingredients: 7,00 colheres (sopa) de Açúcar cristal União; 1,00 colher (sopa) de Açúcar refinado União; 1,00 colher (sopa) de Amido de milho; 4,00 unidades médias de Banana nanica; 2,00 copos americano de Leite integral; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

82 g

Ingredientes de: Doce de Banana com Creme e Suspiro (Limpar)

7,0 colheres (sopa) de Açúcar cristal União

1,0 colher (sopa) de Açúcar refinado União

1,0 colher (sopa) de Amido de milho

4,0 unidades médias de Banana nanica

2,0 copos americano de Leite integral

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Doce de Banana com Creme e Suspiro

Levar 5 colheres de açúcar cristal ao fogo para dourar. Colocar as bananas picadas. Tampar a panela por 2 minutos e desligar o fogo. Colocar em 1 refratario. Com o leite, a gema do ovo, o amido de milho e mais 2 colheres de açucar cristal fazer um creme. Colocar por cima da banana. Bater a clara de ovo em ponto de neve. Colocar o açucar refinado e levar ao forno para dourar. Servir gelado