Coloque a farinha de tapioca sobre uma chapa ou frigideira já quente, formando um círculo de espessura grossa.
Com uma espátula, vá moldando a tapioca, de modo a arredondar as pontas e unir bem a goma (sem sobrar nenhum espaço).
Quando estiver firme, vire-a com cuidado para que o outro lado cozinhe.
Acrescente o coco ralado e o leite condensado.
Dobre a tapioca ao meio e sirva.
Gramas por Porção: 53 g
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