pudim de leite

Name: pudim de leite
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 6,00 colheres (sopa) de Açúcar cristal União; 3,00 colheres (sopa) cheias de Leite condensado; 250,00 mililitros de Leite integral Fazenda Bela Vista; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru

Preparo

40 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

68 g

Ingredientes de: pudim de leite (Limpar)

6,0 colheres (sopa) de Açúcar cristal União

3,0 colheres (sopa) cheias de Leite condensado

250,0 mililitros de Leite integral Fazenda Bela Vista

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer pudim de leite

Coloque uma forma com cinco coleiras de açúcar ao fogo meio, mexendo continuamente até ficar liquido e com a cor caramelo, baixe e coloque sobre uma superfície fria mexendo até esparzir homogeneamente na forma. Deixe esfriar.
Bata no liquidificador o leite, os ovos, o leite condensado e dois colheras de açúcar.
Verta na forma com caramelo e tampe com papel alumínio, leve ao banho Maria por 30 min. ou até que de o ponto (ao perfurar com faca esta sai limpa)