crepes - panqueca francesa-

Name: crepes - panqueca francesa-
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4,00 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum; 1,00 unidade média de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Açúcar cristal União; 1,00 colher (café) de Sal refinado; 0,50 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza; 250,00 mililitros de Leite integral Cemil

Preparo

20 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

100 g

Ingredientes de: crepes - panqueca francesa- (Limpar)

4,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de trigo comum

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Açúcar cristal União

1,0 colher (café) de Sal refinado

0,5 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza

250,0 mililitros de Leite integral Cemil

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer crepes - panqueca francesa-

Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o óleo, até que a textura seja homogênea.
Unte uma frigideira previamente quente com o óleo, use um guardanapo para esparzir sem deixar excessos.
Coloque um pouco de massa na frigideira e realize movimento circulares para esparzir-a homogeneamente, espere 1 minuto e vire para cozinhar por o outro lado. Siga este procedimento até terminar a massa, rende umas dez panquecas.
Podem ser recheadas de diferentes maneiras, ao gosto de cada um.
Com molho de frango, queijo e champignon são as minhas favoritas no formato salgado. Mas também gosto muito de colocar recheio de frutas refogadas com creme de leite.