torta de sardinha

Ingredientes de: torta de sardinha (Limpar)

9,0 unidades médias de Sardinha em óleo Gomes da Costa

4,0 unidades de Pão francês

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 unidade grande de Cenoura crua

1,0 unidade média de Cebola

Como fazer torta de sardinha

Torta de sardinha
4 pães tipo francês amanhecidos,
3 latas de sardinha em óleo,
1 lata de ervilha ou o equivalente de cenoura ou outro legume/grão/vagem
2 ovos, Cheiro verde, 2 cebolas picadas, extrato de tomate o suficiente para colorir.

Refogue as cebolas, acrescente as sardinhas amassadas com o garfo, com espinha e o óleo, e a cenoura.
Coloque o pão em uma vasilha com água que cubra. Retire-o e coloque no escorredor, sem espremer.
Misture as cebolas, sardinha e ervilha com o pão e os ovos e faça uma massa. Dê uma ligeira refogada.
Coloque na forma e asse por 30/40 minutos. Dá para cerca de dez porções.