Pudim de sorvete com calda de chocolate

Name: Pudim de sorvete com calda de chocolate
Prep time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 16
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 1,00 lata de Leite condensado light moça Nestlé; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 500,00 mililitros de Leite desnatado Parmalat; 4,00 colheres (sopa) de Achocolatado diet premium Gold

Preparo

120 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

66 g

Ingredientes de: Pudim de sorvete com calda de chocolate (Limpar)

1,0 lata de Leite condensado light moça Nestlé

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

500,0 mililitros de Leite desnatado Parmalat

4,0 colheres (sopa) de Achocolatado diet premium Gold

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pudim de sorvete com calda de chocolate

Separe a clara e a gema dos ovos.

Numa panela, aqueça sem deixar ferver, o leite condensado moça light, o leite desnatado parmalat (menos calórico) e as 3 gemas. Deixe esfriar.
Bata as claras em neve com o adoçante de sua preferência e misture na forma de pudim com o outro creme suavemente, mantendo a espuma.
Coloque no freezer e aguarde cerca de duas horas.
Faça a calda de chocolate com 4 colheres de achocolatado gold e 9 de água mineral. Leve ao fogo para engrossar e deixe esfriar.
Para desenformar o pudim, molhe a forma com água quente. Estando desenformado, despeje a calda de chocolate e bom apetite.