Corte o avocado ao meio, no sentido do comprimento;
Descasque e corte uma das metades em cubos e transfira para um prato. (Mantenha o caroço na metade que não vai ser usada, pingue gotinhas de caldo de limão para que não escureça, embale com filme e guarde na geladeira para utilizar em outra receita);
Regue o avocado com o caldo de limão, o azeite e amasse com um garfo para formar uma pastinha;
Tempere com sal e sirva a seguir;
Obs.: a receita também pode ser realizada com abacate.
Gramas por Porção: 93 g
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