Manjar de coco e ameixa low carb

Name: Manjar de coco e ameixa low carb
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 12
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 1,00 envelope de Gelatina em pó sem sabor Royal; 200,00 mililitros de Leite de coco; 1,00 caixinha de Creme de leite leve Nestlé; 4,00 colheres (sopa) de Xilitol; 100,00 gramas de Coco fresco ralado; 100,00 gramas de Ameixa preta seca sem caroço Qualitá; 1,00 xícara (chá) de Água

Preparo

180 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

76 g

Ingredientes de: Manjar de coco e ameixa low carb (Limpar)

1,0 envelope de Gelatina em pó sem sabor Royal

200,0 mililitros de Leite de coco

1,0 caixinha de Creme de leite leve Nestlé

4,0 colheres (sopa) de Xilitol

100,0 gramas de Coco fresco ralado

100,0 gramas de Ameixa preta seca sem caroço Qualitá

1,0 xícara (chá) de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Manjar de coco e ameixa low carb

Hidrate a gelatina segundo instruções do rótulo
Bater o creme de leite, leite de coco, a essência, o xilitol (3 colheres) e o coco ralado no liquidificador e por ultimo acrescentar a gelatina já hidratada.
Despejar em uma forma e levar a geladeira por 2-3 horas

Para a calda coloque as ameixas com a água no fogo e aguarde a fervura, quando reduzir bem a água acrescente o xilitol e aguarde reduzir mais um pouco.
Após esfriar coloque por cima do manjar e sirva.