Gratinado de abóbora com carne moída

Preparo

60 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

415 g

Ingredientes de: Gratinado de abóbora com carne moída (Limpar)

1,0 colher (sopa) cheia de Creme de Ricota

250,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado

400,0 gramas de Abóbora pescoço crua

6,0 unidades de Tomate cereja Qualitá

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Gratinado de abóbora com carne moída

Cortar a abóbora no meio, pincelar azeite de oliva e levar ao forno por 30 minutos ou até ficar macia. Em uma frigideira, dispor azeite de oliva e refogar o alho. Adicionar o espinafre e deixar cozinhar até murchar e secar o líquido. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Juntar o creme de leite, o creme de ricota e o queijo parmesão ralado, Misturar bem. Raspar o interior da abóbora. Dispor o molho dentro, misturar e cobrir com queijo muçarela. Levar ao forno por 10 minutos para gratinar.