CHIMANGO

Preparo

0 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

56 g

Ingredientes de: CHIMANGO (Limpar)

250,0 gramas de Polvilho azedo de mandioca Qualitá

16,0 colheres (sopa) de Água

1,0 unidade de Ovo de galinha cozido

2,0 colheres (sopa) de Manteiga com sal

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer CHIMANGO

Colocar o polvilho com 1 colher de ch'a de sal numa tigela. Ferver a agua e deixar que a manteiga derreta na agua. Despejar sobre o polvilho para escaldar. Misturar primeiro com a colher, misturar o melhor possivel. Deixar esfriar e despejar o ovo. Misturar novamente, em seguida amassar com a mão, at'e esfriar totalmente e soltar das mãos. Dividir em dez porcoes e enrolar em formato de um S.Assar em forno pre-aquecido por mais ou menos 35 minutos.