Canja de galinha low carb

Name: Canja de galinha low carb
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Sopas
Ingredients: 400,00 gramas de Peito de frango sem pele grelhado; 150,00 gramas de Abóbora moranga crua; 150,00 gramas de Abobrinha italiana crua; 0,50 unidades médias de Chuchu cru; 0,50 unidades pequenas de Pimentão vermelho cru; 2,00 unidades pequenas de Tomate; 1,00 unidade pequena de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Extrato de tomate Saúde; 1,00 colher (sopa) de Manteiga com sal; 1,00 a gosto de Salsinha; 1,00 a gosto de Cebolinha crua

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

166 g

Ingredientes de: Canja de galinha low carb (Limpar)

400,0 gramas de Peito de frango sem pele grelhado

150,0 gramas de Abóbora moranga crua

150,0 gramas de Abobrinha italiana crua

0,5 unidades médias de Chuchu cru

0,5 unidades pequenas de Pimentão vermelho cru

2,0 unidades pequenas de Tomate

1,0 unidade pequena de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Extrato de tomate Saúde

1,0 colher (sopa) de Manteiga com sal

Salsinha à gosto

Cebolinha crua à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Canja de galinha low carb

Aqueça bem uma panela de pressão e frite até dourar o frango em uma colher de manteiga.

Tempere com o alho amassado, a cebola, o pimentão cortado e os tomates, uma pitada de cominho, uma de orégano, o extrato de tomate (OPICIONAL), sal e pimenta à vontade.

Acrescente 1,5 litro de água, tampe a panela e cozinhe na pressão por 25 minutos.

Tire a pressão, abra a panela e acrescente a abóbora, abobrinha e o chuchu picados. Acerte os temperos e cozinhe na pressão por mais 15 minutos.

Sirva com queijo, salsinha e cebolinha picados.