Muffin Aveia e Cacau

Name: Muffin Aveia e Cacau
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Bolos
Ingredients: 100,00 gramas de Aveia em flocos; 100,00 gramas de Coco fresco ralado; 1,50 colheres (sopa) de Cacau em pó; 2,00 colheres (sopa) de Açúcar mascavo; 1,00 colher (sopa) de Fermento em pó químico; 0,50 copos de Leite semidesnatado zero lactose Italac; 1,00 unidade de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 50,00 gramas de Chocolate meio amargo

Preparo

35 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

48 g

Ingredientes de: Muffin Aveia e Cacau (Limpar)

100,0 gramas de Aveia em flocos

100,0 gramas de Coco fresco ralado

1,5 colheres (sopa) de Cacau em pó

2,0 colheres (sopa) de Açúcar mascavo

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

0,5 copos de Leite semidesnatado zero lactose Italac

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

50,0 gramas de Chocolate meio amargo

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Muffin Aveia e Cacau

Pre-aqueça o forno o forno a 180 graus. Num liquidificador bata a aveia, o coco, o cacau e o açúcar até formar uma farinha homogênea. Reserve. Em seguida bata o leite, o ovo e o oléo. Despeje essa mistura à mistura de farinhas e mexa até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e as gotas de chocolate. Despeje em forminhas de muffin e leve ao forno por aprox 20 min.