Desfie o peito de frango e tempere com a cebolinha, salsinha, cebola e sal à gosto.
Coloque a farinha de tapioca em uma frigideira aquecida como se fosse uma panqueca, deixe a farinha ficar úmida e vire com uma espátula.
Depois, basta espalhar o frango desfiado em cima da massa base, colocar uma fatia de mussarela, dobrar ao meio e servir.
Gramas por Porção: 230 g
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