Estrogonofe de Frango com Abóbora

Preparo

60 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

286 g

Ingredientes de: Estrogonofe de Frango com Abóbora (Limpar)

500,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

500,0 gramas de Abóbora cabotian crua

120,0 gramas de Extrato de tomate Elefante Knorr

4,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade pequena de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Mostarda Amarela Hemmer

1,0 colher (sopa) de Ketchup Tradicional Hemmer

2,0 colheres (sopa) de Molho inglês extra Cepêra

200,0 gramas de Creme de Leite Leve Italac

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Estrogonofe de Frango com Abóbora

Cortar o frango em cubos, temperar com alho e sal e reservar Cozinhar a abóbora com sal. Bater no liquidificador com um pouco da água de cozimento ( o suficiente para facilitar bater). Juntar a mostarda, o catchup, o molho inglês e o extrato de tomate e bater. Em seguida acrescentar o creme de leite e bater. Reserve. Doure a cebola em uma panela, acrescente o frango. Quando estiver pronto, junte o molho e misture.