Sopa de legumes com carne

Preparo

0 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

294 g

Ingredientes de: Sopa de legumes com carne (Limpar)

20,0 colheres (sopa) de Berinjela cozida

1,0 unidade de Abobrinha cozida

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 unidade média de Cenoura cozida

4,0 pedaços médios de Abóbora cabotiá cozida

1,0 unidade média de Mandioquinha cozida

1,0 pedaço grande de Mandioca cozida

20,0 pedaços pequenos de Músculo bovino cozido

1,0 unidade média de Chuchu cozido

2,0 unidades médias de Tomate

1,0 ramo médio de Couve-flor cozida

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de legumes com carne

Refogue a carne já temperada, a cebola e tomates no azeite. Acrescente água e deixe cozinhar por 30 minutos (na pressão). Depois acrescente os legumes cortados em pedaços pequenos e deixe por mais 30 minutos. Ao final acrescente a couve e deixe por mais 10 minutos. Sal a gosto.