Ceviche de Salmón Chileno

Preparo

90 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

340 g

Ingredientes de: Ceviche de Salmón Chileno (Limpar)

3,0 cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen

5,0 gramas de Cilantro/Culantro

200,0 mililitros de jugo de limón

1,0 cucharadita de Pimienta o Salsa Picante

100,0 gramas de Pimientos

5,0 gramas de Sal

100,0 gramas de Salmón

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Ceviche de Salmón Chileno

Primero debemos quitar todas las espinas al salmón, luego cortarlos en cuadritos de 1/2 centímetro aproximadamente. Cortar los pimientos a corte juliana y la cebolla corte pluma. Con el salmón cortado en pedacitos, se marina con el jugo de limón por 15 minutos mínimo. Luego de eso agregar las verduras, incluido el cilantro. Se mezcla todo y se deja reposar en el refrigerador por 1 hora. Luego de eso se le agrega sal, pimienta y aceite a gusto.