Bolo de Coco LowCarb

Preparo

45 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

50 g

Ingredientes de: Bolo de Coco LowCarb (Limpar)

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

7,0 colheres (sopa) de Farinha de amêndoa

7,0 colheres (sopa) de Farinha de Coco

200,0 mililitros de Leite de coco Ducoco

3,0 colheres (sopa) de Adoçante culinário em pó Taeq

1,0 xícara (chá) de Coco fresco ralado

1,0 colher (sobremesa) de Fermento em pó químico

1,0 colher (sopa) de Óleo de Coco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de Coco LowCarb

Reserve duas colheres de sopa de leite de coco e bata o restante com os ovos e o óleo de coco. Acrescente as farinhas, 2 colheres de adoçante e 1/3 de xícara de coco ralado e bata. Junte o fermento no final e misture. Coloque em uma forma untada ou de silicone e leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até estar no ponto. Calda: Misture o leite de coco restante, o adoçante e o coco ralado e cozinhe por poucos minutos até engrossar. Cubra o bolo com a calda quanto estiver pronto.