Sopa de frango, batata e couve

Name: Sopa de frango, batata e couve
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Sopas
Ingredients: 5,00 colheres (sopa) de Frango desfiado; 5,00 unidades médias de Batata inglesa crua; 2,00 folhas de Couve manteiga crua; 3,00 dentes de Alho cru; 0,50 unidades de Cebola roxa; 1,00 a gosto de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta do reino em grãos; 1,00 pitada de Páprica picante Kitano; 2,00 folhas de Folha de louro

Preparo

40 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

181 g

Ingredientes de: Sopa de frango, batata e couve (Limpar)

5,0 colheres (sopa) de Frango desfiado

5,0 unidades médias de Batata inglesa crua

2,0 folhas de Couve manteiga crua

3,0 dentes de Alho cru

0,5 unidades de Cebola roxa

Azeite de oliva extravirgem à gosto

Sal refinado à gosto

Pimenta do reino em grãos à gosto

1,0 pitada de Páprica picante Kitano

2,0 folhas de Folha de louro

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de frango, batata e couve

Refogue a cebola e o alho picados no azeite até ficarem dourados. Junte as batatas cortadas em cubos de pequenos a médios, o frango desfiado já cozido e couve e refogue. Tempere com o sal, a pimenta, a páprica e o louro. Acrescente o bastante de caldo de frango, de legumes ou mesmo água para gerar o caldo da sopa (de 4 a 5 xícaras). Cozinhe na pressão por cerca de 20 min. Retire a pressão, acerte o sal e a pimenta, se necessário e retire as folhas de louro antes de servir.