Molho de queijo com cogumelos

Name: Molho de queijo com cogumelos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Molhos
Ingredients: 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Manteiga com sal; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 200,00 gramas de Cogumelo shimeji fresco; 200,00 gramas de Creme de Queijo Minas Light Tirolez; 1,00 a gosto de Sal rosa; 1,00 a gosto de Pimenta do reino em grãos; 1,00 a gosto de Cominho em pó; 1,00 a gosto de Noz moscada; 1,00 a gosto de Orégano seco

Preparo

20 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

91 g

Ingredientes de: Molho de queijo com cogumelos (Limpar)

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 colher (sopa) de Manteiga com sal

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

200,0 gramas de Cogumelo shimeji fresco

200,0 gramas de Creme de Queijo Minas Light Tirolez

Sal rosa à gosto

Pimenta do reino em grãos à gosto

Cominho em pó à gosto

Noz moscada à gosto

Orégano seco à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Molho de queijo com cogumelos

Refogue a cebola picada em cubinhos na manteiga. Quando estiverem douradas, acrescente o shimeji e o azeite. Refogue bem e tempere com sal, pimenta, cominho e orégano. Acrescente o creme de queijo e misture até virar um molho homogêneo. Tempere com a noz moscada e acerte a pimenta e o sal, se necessário. 1 porção equivale a 1 concha de molho. Sirva com carnes assadas ou grelhadas, peixes ou massas.