Sopa de couve-flor

Name: Sopa de couve-flor
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 600,00 gramas de Couve-flor crua; 2,00 litros de Água; 320,00 gramas de Filé de Peito de Frango Moído; 1,00 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé; 1,00 unidade de Meu segredo Maggi; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 colher (sopa) de Óleo de soja Soya; 5,00 folhas de Couve manteiga crua

Preparo

40 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

272 g

Ingredientes de: Sopa de couve-flor (Limpar)

600,0 gramas de Couve-flor crua

2,0 litros de Água

320,0 gramas de Filé de Peito de Frango Moído

1,0 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

1,0 unidade de Meu segredo Maggi

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 dente de Alho cru

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Soya

5,0 folhas de Couve manteiga crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de couve-flor

Cozinhe o couve-flor nos 2 litros de água deixe esfriar e bata no liquidificador reserve, numa panela aqueça o oleio frite o alho a cebola até que murche refogue o frango moído e tempere como sal, a pimenta, caldo de galinha dissolvido e o meu segredo e deixe dourar adicione a couve flor batida e cozinhe por 5 minutos por fim adicione a couve manteiga desligue o fogo e seva em seguida.