Cozinhe por 15 minutos a batata doce, depois escorra o preparo após o cozimento. Refogue o peito de frango com óleo de coco, cebolinha e salsinha. Com o auxilio de um garfo deixe a batata doce em forma de purê e monte em um recipiente camadas de purê com frango desfiado. Salpique o curry no final e sirva.
Gramas por Porção: 276 g
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