Caldo Termogênico

Name: Caldo Termogênico
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade média de Cenoura cozida; 1,00 unidade média de Beterraba cozida; 1,00 unidade média de Pimentão amarelo cru; 1,00 unidade média de Batata doce cozida; 0,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 0,00 a gosto de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (sopa) de Alho poró

Preparo

20 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

298 g

Ingredientes de: Caldo Termogênico (Limpar)

1,0 unidade média de Cenoura cozida

1,0 unidade média de Beterraba cozida

1,0 unidade média de Pimentão amarelo cru

1,0 unidade média de Batata doce cozida

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Azeite de oliva extravirgem à gosto

1,0 colher (sopa) de Alho poró

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldo Termogênico

Em 500 ml de água cozinhe a batata doce, a cenoura e a beterraba. Após o cozimento em 10 minutos reserve os legumes e refogue no azeite com alho poro e o pimentão picado. No liquidificador ou processador acrescente a água do preparo dos legumes, os mesmos refogados e a pimenta do reino, bater até formar uma pasta com textura de caldo.