Lave, descasque e rale as cenouras.
Bata as sementes e o gergelim no mixer ou no liquidificador.
Moa as amêndoas e acrescente sal, ervas, fermento e o azeite no liquidificador.
Despeje a massa numa vasilha e junte a água morna aos poucos até que a massa se forme e fique meio grudenta. Se ficar muito úmida, junte um pouco de farinha de grão de bico.
Despeje a massa numa forma com papel manteiga e deixe descansar por 15 minutos. Em seguida asse o pão por 30 minutos (160ºC).
Dica: você pode congelar as fatias de pão que não for consumir na hora e aquecer em uma sanduicheira ou na frigideira no momento que for consumir.
Gramas por Porção: 54 g
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