Corte a couve flor em pedaços grandes e cozinhe no vapor ou água até ficar macia. Seque a couve flor com um pano ou papel toalha e bata no mixer ou liquidificador. Acrescente a cúrcuma e o leite e bata até ficar homogêneo. Tempere com sal à gosto.
Gramas por Porção: 368 g
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