Bolo de banana sem farinha, sem açucar (aveia)

Ingredientes de: Bolo de banana sem farinha, sem açucar (aveia) (Limpar)

2,0 unidades médias de Banana nanica

14,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia

1,0 unidade de Uva passa

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

4,0 colheres (sobremesa) cheias de Óleo de girassol Liza

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico tradicional Dona Benta

Como fazer Bolo de banana sem farinha, sem açucar (aveia)

Comece batendo os ingredientes líquidos no liquidificador (ovos e óleo), depois acrescente as passas, canela(opcional) e banana. Por fim vá acrescentando a aveia e por ultimo o fermento. Se seu liquidificador não for muito potente, aconselho bater os ingredientes mais leves e juntar aveia e o fermento em uma tigela porque essa massa e bem densa. Unte uma forma com manteiga/margarina e polvilhe farinha de trigo e leve para assar em forno preaquecido em 200º por cerca de 35 minutos. O tempo pode varias muito dependendo da marca do seu forno. Faça o teste enfiando um palitinho no centro do bolo, se sair limpo, o bolo esta assado. Mas atenção só abra o forno para o teste depois de 30 minutos para o bolo não murchar.