Molho de camarão

Name: Molho de camarão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Frutos do mar
Ingredients: 10,00 gramas de Camarão cru; 1,00 a gosto de Azeite de oliva extravirgem; 5,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade grande de Cebola; 3,00 unidades médias de Tomate; 3,00 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco; 3,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

Preparo

20 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

132 g

Ingredientes de: Molho de camarão (Limpar)

100,0 gramas de Camarão cru

Azeite de oliva extravirgem à gosto

5,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade grande de Cebola

3,0 unidades médias de Tomate

3,0 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco

3,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Molho de camarão

Temperar o camarão com sal e pimenta durante 3 horas. Aquecer o azeite e fritar ligeiramente o camarão, até ficar rosado e enrolado (cerca de 3 minutos). Reservar. No mesmo azeite, refogar o alho, a cebola, o tomate e o cheiro verde. Acertar o sal. Juntar o camarão, aquecer e servir.