Em uma vasilha misture a tapioca, a pitada de sal e o açúcar demerara e reserve. Em outra tigela, misture a água (morna), o leite (morno), o leite de coco e o coco ralado. Despeje sobre a tapioca e misture bem. Cubra a travessa por mais ou menos uma hora para hidratar a tapioca e depois leve à geladeira por 2 horas.
Gramas por Porção: 165 g
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