Berinjela à milanesa low carb

Name: Berinjela à milanesa low carb
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 3,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 2,00 colheres (sopa) de Farinha de Amêndoa; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Manteiga com sal; 3,00 unidades de Berinjela crua

Preparo

15 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

305 g

Ingredientes de: Berinjela à milanesa low carb (Limpar)

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

2,0 colheres (sopa) de Farinha de Amêndoa

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Manteiga com sal

3,0 unidades de Berinjela crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Berinjela à milanesa low carb

Corte as berinjelas em rodelas médias (espessura de 1 dedo).
Misture a farinha de amêndoas com o queijo parmesão. Reserve.
Bata bem os ovos em um recipiente. Reserve.
Pegue as fatias de berinjela, passe no ovo e depois na mistura da farinha com o queijo.
Unte uma frigideira com a manteiga e doure os dois lados da berinjela.
Sirva!