Pão de Batata Baroa - Bela Gil

Preparo

60 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

1227 g

Ingredientes de: Pão de Batata Baroa - Bela Gil (Limpar)

200,0 gramas de Polvilho azedo

300,0 gramas de Polvilho doce

150,0 mililitros de Azeite de oliva extravirgem Gallo

500,0 gramas de Mandioquinha cozida

0,3 xícaras (chá) de Água

1,0 colher (chá) de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão de Batata Baroa - Bela Gil

Misture o polvilho doce, o azedo, sal, ervas e óleo em uma tigela grande. Acrescente o purê de mandioquinha e, aos poucos, vá adicionando a água. Misture a massa até ficar homogênea. Faça os pães do tamanho e formato que desejar. Preaqueça o forno (10 minutos) a 180ºC. Sem untar a forma, coloque os pães em uma assadeira e deixe no forno por 20 a 25 minutos, dependendo do forno. Se necessário, após estes 20 minutos, aumente um pouco o forno (por volta dos 205 C) para dourar um pouco, por cerca de 15 minutos.