Salgado Low Carb

Name: Salgado Low Carb
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 300,00 gramas de Peito de frango sem pele cozido; 150,00 gramas de Couve-flor cozida; 1,00 unidade de Clara de ovo de galinha; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 unidade de Gema de ovo de galinha; 3,00 fatias de Queijo muçarela

Preparo

15 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

185 g

Ingredientes de: Salgado Low Carb (Limpar)

300,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

150,0 gramas de Couve-flor cozida

1,0 unidade de Clara de ovo de galinha

Sal refinado à gosto

1,0 unidade de Gema de ovo de galinha

3,0 fatias de Queijo muçarela

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Salgado Low Carb

Em um processador, bata o frango e a couve-flor separadamente, ambos já cozidos.
Coloque esses dois ingredientes no processador para bater novamente com a clara do ovo.
Tempere a gosto com sal, pimenta e orégano e processe novamente para incorporar bem os ingredientes. Pronto! A sua massa está feita.
Corte um saco plástico limpo em duas folhas – a receita rende dois salgados.
Divida a massa em dois pedaços uma sob cada folha de plástico e espalhe a massa até ficar um retângulo de camada fina.
Faça rolinhos com uma fatia de mussarela em cada. Feche-os bem para não vazar o queijo.
Coloque os salgados em uma forma retangular, e pincele com a gema.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar levemente por cima (em torno de 10 minutos).
Sirva.