*Refogue e a cebola e o alho com um fio de azeite.
*Depois que dourar, coloque o espinafre para refogar.
*Adicione água e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos depois que começar a ferver.
*Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
*Em seguida, bata no liquidificador.
*Volte a panela para o fogo baixo, acrescente o queijo mussarela já ralado, a pimenta e o creme de leite.
*Coloque sal de acordo com seu gosto.
*Mexa até homogeneizar.
*Sirva!
Gramas por Porção: 174 g
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