Purê de Batata Doce com Requeijão

Name: Purê de Batata Doce com Requeijão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 4,00 colheres (sopa) de Batata doce cozida; 1,00 copo americano de Leite integral; 50,00 gramas de Requeijao Danubio Tradicional; 1,00 colher (sopa) picada de Cebola; 1,00 a gosto de Alho cru; 1,00 colher (sobremesa) de Sal refinado; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

106 g

Ingredientes de: Purê de Batata Doce com Requeijão (Limpar)

4,0 colheres (sopa) de Batata doce cozida

1,0 copo americano de Leite integral

50,0 gramas de Requeijao Danubio Tradicional

1,0 colher (sopa) picada de Cebola

Alho cru à gosto

1,0 colher (sobremesa) de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Purê de Batata Doce com Requeijão

Descaque a batata, pique, em cubos pequenos. Cozinhe a batata com água, até cobrir a quantidade na panela, e o sal. Após o cozimento, escorra água e amasse as batatas com um garfo ou espremedor. Refogue o alho e cebola no azeite acrescente o leite, mexa. Acrescente a batata e o requeijão, acerte o sal, se necessário, e o leite se preferir uma consistência mais mole.