Afrevente o bacalhau já dessalgado e reserve. Refogue o alho no azeite e coloque o bacalhau, deixe pegar bem o sabor do alho e acrescente as azeitonas picadinhas, finalize com a salsinha e salgue à gosto. Cozinhe as mandioquinhas com um pouco de sal, amasse bem e faça um purê com o leite a margarina e o parmesão ralado. Em ramequins coloque o bacalhau, cubra com o pure de mandioquinha e se desejar polvilhe queijo ralado e leve para gratinar.
Gramas por Porção: 184 g
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