Tacos de cenoura

Name: Tacos de cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 1,00 unidade grande de Cenoura crua; 2,00 colheres (sopa) de Farinha de aveia; 2,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor; 2,00 unidades de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (sopa) de Salsinha; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 4,00 colheres (sopa) de Queijo cottage; 4,00 folhas pequenas de Alface

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

108 g

Ingredientes de: Tacos de cenoura (Limpar)

1,0 unidade grande de Cenoura crua

2,0 colheres (sopa) de Farinha de aveia

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

2,0 unidades de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Salsinha

Sal refinado à gosto

Pimenta-do-reino em pó à gosto

4,0 colheres (sopa) de Queijo cottage

4,0 folhas pequenas de Alface

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Tacos de cenoura

1. Leve a cenoura ralada ao micro-ondas por 5 minutos
2. Adicione o ovo, as claras, a farinha de aveia, o queijo e a salsinha
3. Tempere com sal e pimenta
4. Espalhe a massa em 4 discos finos em uma assadeira antiaderente
5. Leve ao forno por 15 minutos
6. Dobre no formato de tacos apoiados em um bowl menor. Deixe secar
7. Sirva recheado com salada e queijo cottage.