Gratinado de batata doce

Name: Gratinado de batata doce
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1,00 unidade média de Batata doce cozida; 200,00 gramas de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor; 2,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Orégano seco; 1,00 a gosto de Alho cru; 200,00 gramas de Creme de ricota Tirolez

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

70 g

Ingredientes de: Gratinado de batata doce (Limpar)

1,0 unidade média de Batata doce cozida

200,0 gramas de Queijo parmesão ralado light faixa azul Vigor

Sal refinado à gosto

Orégano seco à gosto

Alho cru à gosto

200,0 gramas de Creme de ricota Tirolez

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Gratinado de batata doce

1) Descasque a batata doce, fatie ela e ponha para cozinhar em uma panela com água e sal a gosto por 5 minutos.
2) Retire as batatas e ponha para peneirar.
3) Reserve elas em uma assadeira e ponha uma sobre a outra formando uma rede.
4) Passe o creme de ricota light sobre as batatas.
5)Tempere ela com temperos que goste (alho, sal, orégano, etc.)
6) Acrescente parmesão ralado por cima e ponha para assar no forno a 180°C por 20 minutos.