Pastel de Forno Integral da Carol

Preparo

0 minutos

Rendimento

20 porçoes

Gramas por Porção

35 g

Ingredientes de: Pastel de Forno Integral da Carol (Limpar)

4,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (chá) de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Semente de chia

100,0 gramas de Manteiga com sal

200,0 gramas de Queijo ricota

Coentro fresco à gosto

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Orégano seco à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pastel de Forno Integral da Carol

Massa: Coloque as farinhas, o sal e a chia em uma tigela e misture.adicione a manteiga e misture. Despeje 4 colheres de sopa de água lentamente e amasse um pouco até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos. Deixe descansar por alguns minutos. Faça um rolinho e corte em pedaços. Com o rolo de macarrão, abra cada pedaço em formato de disco. Recheio: Tempere a ricota com o azeite, coentro, orégano, cebola picadinha e sal. Como Montar: Recheie a massa com a ricota e feche bem. Polvilhe com gergelim. coloque os pasteis em forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (200 graus) para assar por cerca de 40 minutos.