olho de perdiz

Name: olho de perdiz
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 62
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 6,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 6,00 colheres (sopa) de Leite desnatado; 6,00 colheres (sopa) de Margarina Delícia; 2,00 unidades de Gema de ovo de galinha; 0,50 colheres (sopa) de Fermento em pó químico tradicional Dona Benta; 3,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

Preparo

45 minutos

Rendimento

62 porçoes

Gramas por Porção

9 g

Ingredientes de: olho de perdiz (Limpar)

6,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

6,0 colheres (sopa) de Leite desnatado

6,0 colheres (sopa) de Margarina Delícia

2,0 unidades de Gema de ovo de galinha

0,5 colheres (sopa) de Fermento em pó químico tradicional Dona Benta

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer olho de perdiz

juntar todos os ingredientes, colocar l colher de chá de sal, colocar a farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos, pode ser mais ou menos farinha- deixar a massa descansar 30 minutos, fazer bolotinhas com a massa, afundar ligeiramente com o dedo, colocar em assadeira untada, pincelar as bordas com gema, levar ao forno pre aquecido até dourar ligeiramente- se quiser depois de assado pode rechear a cavidade com maionese temperada e colocar um pedacinho de azeitona preta, para ficar olhinhos de perdiz, mas é saboroso sem nada também, fica um salgadinho para comer a qualquer hora, com chá ou café