Sopa de Carne e Legumes

Name: Sopa de Carne e Legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Sopas
Ingredients: 200,00 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 1,00 unidade de Abobrinha crua; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 pedaço médio de Abóbora moranga refogada; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (sopa) de Salsinha

Preparo

30 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

209 g

Ingredientes de: Sopa de Carne e Legumes (Limpar)

200,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

1,0 unidade média de Chuchu cru

1,0 unidade de Abobrinha crua

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 pedaço médio de Abóbora moranga refogada

1,0 unidade média de Cebola

1,0 unidade média de Tomate

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (sopa) de Salsinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Carne e Legumes

Refogar a cebola no azeite. Adicionar a carne e água até cobrir. Levar ao fogo na pressão por 5min. Abrir e adicionar os legumes picados e cozinhar por 3 minutos. Abrir a panela e adicionar a salsinha e salgar à gosto.