Petisco de grão de bico crocante

Name: Petisco de grão de bico crocante
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: 1,00 xícara (chá) de Grão de bico cru; 1,00 a gosto de Alecrim; 1,00 a gosto de Tomilho; 1,00 a gosto de Manjericão cru; 1,00 colher (chá) cheia de Açafrão em pó; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 a gosto de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 a gosto de Sal refinado; 1,00 a gosto de Paprica defumada

Preparo

60 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

13 g

Ingredientes de: Petisco de grão de bico crocante (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Grão de bico cru

Alecrim à gosto

Tomilho à gosto

Manjericão cru à gosto

1,0 colher (chá) cheia de Açafrão em pó

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Sal refinado à gosto

Paprica defumada à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Petisco de grão de bico crocante

1) Coloque o grão de bico em um recipiente com água e deixe de molho por 8 horas.
2) Acrescente o sal rosa e escorra a água do recipiente. Cozinhe o grão de bico por 10 minutos.
3) Reserve o grão de bico e acrescente os seguintes ingredientes: alecrim, tomilho, manjericão, páprica doce, açafrão da terra, azeite, sal e pimenta.
4) Misture tudo e leve ao forno a 180° por 15 minutos.
5) Mexa e leve ao forno novamente, por 20 minutos.
Está pronto!