Fatiar a cebola, tomate e a berinjela. Colocar num refratário uma camada de cebola, o tomate e a berinjela. Fazer furos com um garfo, e acrescentar o vinagre (ou limão) junto com os temperos (sal ou tempero, orégano), colocar fatias de mussarela (ou requeijão light) e cobrir com papel alumínio. Colocar pra assar em média 30min.
Gramas por Porção: 73 g
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