Escondidinho de mandioca com carne moída

Ingredientes de: Escondidinho de mandioca com carne moída (Limpar)

6,0 pedaços médios de Mandioca cozida

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado Santa Clara

3,0 colheres (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,5 fatias de Queijo muçarela

200,0 gramas de Carne moída crua

2,5 colheres (sopa) cheias de Óleo de milho Liza

1,0 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

1,5 colheres (chá) de Orégano seco

1,0 colher (chá) rasa de Tempero pronto à base de alho e sal

4,0 colheres (sopa) de Milho verde enlatado

1,0 dente de Alho cru

0,5 unidades médias de Cebola

3,0 colheres (sopa) de Ervilha enlatada

2,0 unidades médias de Tomate

3,0 unidades de Pimenta de cheiro

Como fazer Escondidinho de mandioca com carne moída

Cozinhe a mandioca, deixe esfriar. Esmague a mesma e acrescente um pouco de leite e a margarina, mexa até ficar uma massa. Para o recheio, frite a carne moída no óleo de milho, coloque sal temperado um caldo de galinha, alho e pimenta de cheiro, após a carne já estar frita acrescente a cebola, deixe a mesma dar uma refogada junto a carne, despeje o tomate, milho e ervilha para fritar junto e se juntar um pouco de agua deixe secar e está pronto. Montagem: em um refractário coloque uma primeira camada da massa de mandioca, acrescente o molho de carne moída, a mussarela e mais uma camada da massa de mandioca.