Torta caseira rápida

Ingredientes de: Torta caseira rápida (Limpar)

5,0 unidades pequenas de Coxa de frango sem pele cozida

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

200,0 gramas de Ervilha cozida

2,0 folhas de Folha de louro

400,0 mililitros de Caldo de legumes preparado

1,0 colher (sopa) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Manteiga com sal

1,0 colher (chá) de Sal refinado

1,0 unidade pequena de Massa folhada laminada congelada Massa Leve

Como fazer Torta caseira rápida

Apoie as coxas de frango em uma tábua, retire as peles e descarte.
Em cada uma, faça um corte ao longo da carne, até atingir o osso.
Cuidadosamente, passe a faca em torno do osso, separando da carne. Corte a carne em pedaços pequenos.
Em uma tigela, misture o frango com o sal e a farinha de trigo.
Aqueça a manteiga em uma panela e adicione a cenoura, as ervilhas e o frango.
Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre.
Adicione o caldo e as folhas de louro e cozinhe por mais 5 minutos.
Quando começar a espessar, desligue o fogo.
Transfira este recheio para um refratário grande, ou ramequins (tigelinhas próprias para ir ao forno) individuais.
Sobre o recheio, coloque a massa folhada, fechando as bordas.
Leve ao forno e deixe por 15 minutos, até a massa dourar.