Doce da casca do maracujá

Name: Doce da casca do maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Sobremesas
Ingredients: 3,00 unidades médias de Maracujá; 0,50 xícaras (chá) de Açúcar mascavo; 1,50 xícaras (chá) de Água; 1,00 colher (café) de Canela em pó

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

97 g

Ingredientes de: Doce da casca do maracujá (Limpar)

3,0 unidades médias de Maracujá

0,5 xícaras (chá) de Açúcar mascavo

1,5 xícaras (chá) de Água

1,0 colher (café) de Canela em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Doce da casca do maracujá

Descasque os maracujás, aproveitando a parte branca da fruta.
Corte-os e retire a polpa. Faça um suco com as polpas e reserve.
Deixe a casca de maracujá de molho em água de um dia para o outro.
Faça uma calda com o açúcar, a água, o suco e a canela.
Adicione as cascas do maracujá já escorridas e cozinhe-as no molho até que fiquem macias. Sirva gelado.