pão integral

Ingredientes de: pão integral (Limpar)

1,0 copo de Óleo de soja Soya

3,0 pitadas de Sal marinho Jasmine

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

3,0 envelopes de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

4,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo comum

Como fazer pão integral

Bater no liquidificador a agua morna, oleo, sal, ovos, açúcar e o fermento. Misturar a farinha de trigo integral, dissolvendo-a muito bem. Acrescentar a farinha de trigo, aos poucos, sovando até não grudar nas mãos. Fazer uma bola com toda a massa e deixar crescer até dobrar de volume, coberta por um pano de prato limpo. Fazer os pães nos formatos desejados. Deixar os pães crescendo nas assadeiras, cobertos com pano de prato limpo, até que, quando pressionados com o dedo, a massa permaneça afundada, não retornando ao ponto original. Assar em temperatura minima e aumentar para média somente quando começar a dourar